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對于中國消費者來說,櫻桃木并不陌生。時至今日,它已經(jīng)走進了許多普通老百姓的家中。實際上,中國已經(jīng)成為美國櫻桃木最大的出口市場。根據(jù)統(tǒng)計,2019年中國占全部美國硬木鋸材出口的份額為39% ,2020年則上升到41%。
當(dāng)然,越南對于美國櫻桃木的需求也在快速上升,這和中國家具生產(chǎn)的轉(zhuǎn)移不無關(guān)系。根據(jù)托尼國際,2019年以來,越南占到美國櫻桃木出口市場份額的從16% 上升到2020年的 17%,可以說是2020年增長最快的亞洲市場。
但在20年前甚至更早,中國消費者對于櫻桃木并不那么喜愛,甚至可以說不太熟悉。與此相對的是,加拿大在過去一直是美國櫻桃木的最大消費國。
這種轉(zhuǎn)變是從什么時候開始的?為什么會發(fā)生這種轉(zhuǎn)變?未來又會趨于怎樣?
熱點市場:從加拿大到中國的轉(zhuǎn)換
1990年代中期,美國櫻桃木鋸材的一級市場是加拿大和歐洲,其中加拿大占到其全球市場的37%,意大利、法國、英國和比利時合計占到其全球市場的22%。
2000年代初期,北美櫻桃木向意大利和英國的出貨量趨于下降,但加拿大對它的采購量仍處于創(chuàng)記錄的水平 ,此時的中國才剛剛加入陣列。
2005年成為美國櫻桃木出口歷來最多的一年,向加拿大的出貨量接近87,000 平方米,幾乎占到美國櫻桃木出口的一半,中國對它的需求已上升到占櫻桃木出貨量的17%。
在以后的6年里向這兩個主要市場的出貨量持續(xù)下降。到了2012年,向中國的出貨量開始爆炸性增長,直至2020年底。加拿大市場的需求則持續(xù)下跌。
2017年和2018年,中國占美國全部櫻桃木鋸材出口的85%和櫻桃木原木出口的70%。即使2019年中美貿(mào)易戰(zhàn)正酣期間,中國也占到美國櫻桃木原木和鋸材的全球需求的四分之三。
由于中國比世界的其他市場更快走出疫情陰霾,2020年上半年,中國幾乎占到美國櫻桃木鋸材出口的90%。
相反的是,2019年加拿大只占到全球?qū)γ绹鴻烟夷拘枨蟮?%,2020年到目前只占到6%。
2007~2012年間,對櫻桃木的國內(nèi)和出口需求的雙重急劇下降,與美國住宅市場和全球金融市場的崩盤有關(guān)。櫻桃木鋸材的價格被攔腰斬斷。
而2010年代由于中國的采購量迅速上升,價格開始走穩(wěn),今天,櫻桃木的價格趨勢看來與向中國的出口數(shù)量密切相關(guān)。
角色輪換背后,市場發(fā)生了什么變化?
為什么加拿大和中國的角色突然調(diào)換?答案隱藏在消費者身上。
在加拿大,好幾代人把櫻桃木作為高品質(zhì)的家具、櫥柜、建筑木線條、鑲板和其它室內(nèi)用途的用材,因而它備受珍視。過去,買幾件硬木產(chǎn)品就用上一輩子。但是,美國和加拿大的消費者偏好已經(jīng)改變。
今天,大多數(shù)家具用軟楓木、鵝掌楸木或樺木制作,甚至大多數(shù)人用更便宜、品質(zhì)稍差的替代用材,通常預(yù)期用過5~10年就得更換了。廚柜用較便宜的替代硬材制作,有時還油漆,它已越來越成為廚柜設(shè)計的趨勢。
在加拿大,年輕一代對櫻桃木的喜愛應(yīng)該日趨少見了。
至于中國,櫻桃木走俏追溯至1980年代和1990年代。在這段時期里,剛剛萌發(fā)的互聯(lián)網(wǎng)為人們提供了一個審視不同生活方式和文化的窗口。從而激發(fā)了那個時代的年輕人對美式文化的仰慕,進一步產(chǎn)生了對美國商品的欲望。從服裝到音樂到快餐食品,中國人經(jīng)歷了一個全民性的對西化商品和服務(wù)需求的高潮期。
為什么這刺激對櫻桃木的需求?人們對西方商品的需求已不再限于衣櫥和音樂圖書,它還走進了千家萬戶。
在中國,許多已成年的年輕人住在如上海、北京這樣的大城市里的公寓樓內(nèi),許多這種公寓是極簡設(shè)計,其中很少甚至沒有地板和建筑木線條。房主們買了毛坯房大多自己裝修,從而刺激了進口高品質(zhì)的硬木如櫻桃木的需求。
除此以外,媒體上大量的廣告和帶著潛意識的信息也引導(dǎo)著消費者,高端的物質(zhì)消費代表一定程度的社會認可,俗稱“炫耀性消費”。
鑒于對西方文化的強烈渴望和欣賞,在中國,使用名貴進口的櫻桃木裝修,可被外人視作是財富和奢華的標(biāo)志。
未來走勢預(yù)測
雖然美國和加拿大的消費者對高品質(zhì)傳統(tǒng)家具和室內(nèi)裝飾的興趣變得黯然,而它們卻對中國消費者產(chǎn)生了吸引力。
可以肯定的是,在美國和加拿大,出貨量不會恢復(fù)到從前的水平。盡管在中國春節(jié)之前,向中國的冬季出貨量下降,但一般在在3月和5月之間,櫻桃木出口量激增,我們可以期待價格將在未來數(shù)月里呈現(xiàn)類似走勢。
建設(shè)、設(shè)計專家
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